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八一八澄江藕粉的前世今生!

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论坛元老

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水王水娃水渣屌丝摄影达人

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发表于 2018-3-30 10:14:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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说起云南美食,大家都会想到米线、饵块、乳扇......等等一堆好吃的东西,但基本上不会有人想到澄江藕粉,这个几乎占据了每个云南人童年的东西。澄江种植荷藕早已有之,但藕粉的制作有记载的是在清康熙年间,先后任浙江巡抚、江苏巡抚和吏部任左侍郎的澄江府人事赵士麟机缘巧合下敬献给康熙帝的,自此澄江藕粉声名远扬,广受好评。
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